Részletek
Az aprított és szitált bio gyömbér természetes és aromás gyógynövény-összetevő. Az ebben a termékben használt gyömbér a Zingiber officinale, a Zingiberaceae családba tartozó virágos növényfaj. A gyömbér friss és szárított formában is kapható. A gyömbérfűszer a növény szárított gyökeréből készül. A rizóma, vagyis a csomós, vastag, bézs színű föld alatti szár nélkülözhetetlen a növény számára, mivel tápanyagokat tárol.
Az aprított és szitált gyömbér elkészítéséhez az egész, friss bio gyömbérgyökeret hosszában felszeletelik, megszárítják, majd apró szemcsés darabokra vágják. A szemcsék sárga-bézs színűek, illatos, csípős, citrusos, tüzes ízűek. Vízzel leforrázva az aprított és szitált gyömbér aromás főzetet alkot, amelyet teaként élvezhetünk, vagy sós ételekhez adhatunk az extra ízekért.
