Részletek
Teljes leírás
Kiváló minőségű, igazi Ceyloni fahéjat tartalmazó készítmény
A CEYLON CINNAMON étrend-kiegészítőnk minden kapszulája az értékes és 100% organikus ceyloni fahéjfa kérgének őrleményével készül. Ez nem összekeverendő a boltokban fűszerként kapható, és alacsonyabb ár fekvésű étrend-kiegészítőkben fellelhető Cassia típusú fahéj őrleménnyel.
Fontos tudni, hogy nem minden fahéj egyenlő. A legtöbb fahéj, amelyet az élelmiszerboltok polcain találsz, nem más, mint a Cassia fahéj, mely nagy mennyiségben fogyasztva mérgező lehet a májra, nagyon magas a kumarin tartalma miatt. A ceyloni fahéj „valódi” vagy „igazi” fahéj néven is ismert, kiemelkedően magas az antioxidáns tartalma és nagy mértékben különbözik a Cassia fahéjtól.
A Ceyloni fahéjról röviden
A fahéj egy nagyon finom illatú és ízű alapanyag, a Cinnamomum fahéj fákból nyerik ki. A belső kéreg csíkjait addig szárítják, amíg fahéj pálcikáknak vagy „tollnak” nevezett tekercsekké nem görbülnek. Ezeket végül egészben csomagolva, vagy porítva, őrleményként értékesítik. Ennek a fűszernek az egyedülálló tulajdonságait az illóolajok és vegyületeik adják, különös tekintettel a fahéj amaldehidre. (1) Ez a vegyület adja a fahéj ízét és aromáját, valamint felelős számos egészségügyi előnyéért.
Érdekesség a fahéjról, hogy az ókorban nagyra értékelték. Királyhoz méltó ajándéknak számított! Évezredek óta különböző kultúrák világszerte a fahéjat alkalmazzák az egészségügyi problémák széles skálájának enyhítésére. Ezért sem meglepő, hogy a több ezer éves hagyományokra visszatekintő Ájurvéda természetes orvoslás is fő alapanyagként tekint rá.
Édes illatú fűszerként a fahéjat mindenki ismeri. Hazánkban leginkább a téli hónapok, a karácsonyi sütik és italok fűszere. Viszont a világ más tájain akár édes és sós ételeket is fűszereznek vele. A fahéjnak különböző fajtái vannak, de mind közül a legértékesebb a ceyloni fahéj, mely eltérően a többitől világosabb, ízesebb és az emberi szervezet számára több fontos tulajdonsággal bír, melyeket évtizedek óta vizsgálnak a kutatók.
Bár a fahéj általában a finom illatáról és ízéről juthat első sorban eszünkbe, az elmúlt években egyre többen ismerték fel a benne rejlő egészségügyi előnyöket is. A fahéj használata évezredekre nyúlik vissza, úgy, mint fűszer és az akkori orvoslásban alkalmazott összetevő. A mai napig számos tanulmány publikációja lát napvilágot a fahéj egészségügyi hatásairól, többek közt vizsgálták már a vércukorszintre kifejtett tulajdonságait is. Ezen kívül az is kiderült, hogy igen magas antioxidáns tartalommal bír.
A fahéj hatásai és tulajdonságai
A fahéj tele van erős antioxidánsokkal, például polifenolokkal (1) A legfőbb összetevője a cinnamaldehid és a transz-cinnamaldehid, melyek a fahéj illóolajokban is jelen vannak. Ezeknek köszönhető az erős, fűszeres illata és a szervezetünkre kifejtett biológiai hatásainak egy része is. Az ókorban gyakran használták fogporként is, a megfelelő szájhigiénia és egészség fenntartása miatt. Manapság már gyakran találkozhatunk fahéjas rágógumikkal is, melyek közkedveltek a száj felfrissítése céljából.
Kutatások és tanulmányok készültek a ceyloni fahéj diabétesz betegségre, valamint a vércukorszintre gyakorolt hatásairól. A fahéj hozzájárulhat a normál vércukorszint fenntartásához, az egészséges szénhidrát (pl.: cukor) anyagcseréhez.
A ceyloni fahéj fogyasztása a megfelelő adagolás mellett biztonságos, mert az ismert fahéj fajták közül a ceyloni fahéjnak van a legkisebb kumarin tartalma. Ennek ellenére tartós fogyasztása esetén a vérhígító szereket szedőknek feltétlenül szükséges kikérni kezelőorvosuk véleményét. (2)
Kiknek ajánljuk a fahéj kapszula szedését?
Akik támogatni szeretnék szervezetük optimális működését
Akik egészséges és 100% természetes étrend-kiegészítőket keresnek
Akik megelőzés céljából támogatni szeretnék egészségüket
Akik minőségi növényi kivonatot keresnek a vércukorszintjük normál szintjének fenntartására
Akik a normál szénhidrát anyagcseréjüket szeretnék elősegíteni
Akik alacsony kumarin tartalmú fahéj készítményt keresnek
Akik prémium minőségű, magas tisztaságú ceyloni fahéjat szeretnének alkalmazni
Miért érdemes elkerülni a magas kumarin tartalmú fahéj készítményeket?
A kumarin egy olyan anyag, aminek édes aromája és íze van, ezért régen néhány alkohol készítményt is ezzel ízesítettek. Viszont ma már tudják, hogy nagy mennyiségben fogyasztva a kumarin káros hatással van szervezetünkre. A nagy dózisú kumarin fogyasztás májkárosodást és kognitív problémákat, vagy tumorok kialakulását is okozhatja, rövid távon pedig émelygést, hasmenést, és fejfájást okoz. A kumarin leginkább a fahéjban, az őszibarackban, zellerben és az eperben van jelen, de gyakran kozmetikumokhoz, és vérhígító készítményekhez is hozzáadják.
A napi kumarin bevitel limit 0.05 miligramm/testsúlykilogramm. Amennyiben például a magas kumarin koncentrációval rendelkező Cassia fahéjból 1-2 teáskanálnyit fogyasztunk, már meghaladjuk vele az ajánlott maximális napi kumarin bevitelt.
Ezért érdemes olyan fahéj készítményeket választanunk, melyek jó minőségű fahéjból készültek, mint például a ceyloni fahéj, melynek jelentősen alacsonyabb a kumarin tartalma, mint a szupermarketek polcain is megtalálható, fűszerként használt Cassia fahéj.
A Ceylon Cinnamon étrend-kiegészítő kapszula szedése nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, és változatos étrendet, és az egészséges életmódot!
